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隆政美食

大锅炖老鸡汤
美食原料：	党参5条，玉竹1小把，枣（鲜）1把，桂皮1块，香叶几片，陈皮2块，姜1块，调料料酒3大匙，水一锅
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做法

1.处理好的活鸡一个，砍成小块，所有材料用水洗净后备用；

2.炒锅下少许油爆香姜片，倒下鸡一起翻均，淋入料酒爆炒几下；

3.倒入适量的热开水，把所有的材料都全倒入锅内小火煮上1小时以上加盐调味即可；