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【原味炖汤】黑松露竹炖水鸭
时间:2015-02-12 14:59 点击:8236
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营养价值:黑松露有助阳、调理内分泌的显著使用价值。
原材料:水、水鸭、瘦肉、黑松露、竹荪、红枣、盐
菜谱做法:
1、将黑松露切片和竹荪用清水浸泡浸软清洗干净。
2、将瘦肉切成方块,放入开水中滚3分钟,去除污血捞出再清洗一下。
3、将水鸭去除内脏清洗干净,放入开水中滚3分钟,捞起清洗一下。
4、将水鸭、瘦肉、黑松露、竹荪和红枣加水放入炖盅,隔水炖3小时,加盐调味即可食用。
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