【滋补炖汤】虫草花炖鹌鹑

营养价值：虫草花有增强人体免疫力，调节人机体内环境，补肾壮阳，化痰的营养价值。

原材料：水、鹌鹑、瘦肉、鸡肉、虫草花、红枣、盐

菜谱做法：

1、将瘦肉切成方块，放入开水中滚3分钟，去除污血捞出再清洗一下。

2、将鹌鹑去除内脏清洗干净，放入开水中滚3分钟，捞起清洗一下。

3、将鹌鹑、瘦肉、鸡肉、虫草花和红枣加水放入炖盅，隔水炖3小时，加盐调味即可食用。

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